Soluzioni per Food and Beverage

Dai produttori, ai negozi di alimentari e alle catene di ristoranti, tutte le aziende che rientrano nel settore del Food and Beverage devono affrontare una serie di sfide specifiche. Per monitorare i costi di prodotto ed evitare gli sprechi è essenziale che esse ottimizzino l’inventario e le loro catene di fornitura. Tuttavia, la continua evoluzione delle preferenze dei clienti e le ultime tendenze in materia di nutrizione rendono difficile fare previsioni accurate sulla domanda. Alle sfide di questo settore si aggiungono inoltre i fattori relativi alla sicurezza e alle normative alimentari.

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Enterprise Mobility

Operazioni dei centri di distribuzione

Aiuta i supervisori dei centri di distribuzione a snellire le operazioni di magazzino e a interagire meglio con i loro dipendenti.

Enterprise IoT

Carte fedeltà digitali

Trasforma e personalizza l'esperienza utente attraverso i canali cliente.

Enterprise Mobility

Ispezione di negozi e ristoranti

Semplifica il processo di controllo e ispezione con app mobile che consentono l'immissione dei dati on-site e la rapida condivisione delle informazioni.

Enterprise Analytics

Portale dei fornitori

Fornisce alle aziende e ai rivenditori CPG informazioni tempestive e preziose per aumentare la collaborazione, migliorare le prestazioni e ridurre gli sprechi.

Enterprise Mobility

Gestione delle strutture di produzione

Consenti ai manager delle strutture di svolgere con più semplicità le attività di gestione delle inefficienze della linea di produzione, di attestazione della conformità rispetto alle norme, di garanzia della qualità dei prodotti e di supervisione dei dipendenti.

Enterprise Mobility

Analisi finanziaria

Snellisci i processi di gestione delle prestazioni aziendali e di reporting finanziario e consenti ai manager di accedere ai dati critici.

Enterprise Analytics

Gestione della supply chain

Riduci i ritardi, riduci le inefficienze e aumenta i margini di profitto fornendo visibilità in tempo reale sulle operazioni della catena di fornitura.

Enterprise Analytics

Analisi prodotto

Analizza e traccia i diversi aspetti del prodotto come lo sviluppo, la qualità, la redditività e gli sprechi.

Enterprise Analytics

Analisi cliente

Utilizza i dati analitici per comprendere maggiormente le fluttuanti preferenze del cliente, creare la fidelizzazione con il marchio e accrescere le entrate.

Enterprise Mobility

Produttività delle vendite

Contribuisci ad aumentare la produttività e le prestazioni del team delle vendite CPG garantendo l’accesso immediato ai sistemi e alle informazioni critiche.

Enterprise Analytics

Analisi marketing e promozioni

Ottimizza le promozioni e apporta modifiche dinamiche alle campagne di marketing per aumentarne l’efficacia.

Enterprise Mobility

Gestione operativa

Fornisci ai manager informazioni in tempo reale sulle operazioni e sulle prestazioni raggiunte in modo che possano prendere decisioni migliori e agire in modo immediato per risolvere il problema.

Enterprise IoT

Badge digitale per i dipendenti

Consenti ai dipendenti di accedere agli uffici e ai sistemi IT aziendali in modo sicuro utilizzando l’autenticazione multifattore per smartphone.

Enterprise Mobility Solution

Operazioni dei centri di distribuzione

The Challenge

A causa del rischio di spreco dei prodotti, è essenziale che i centri di distribuzione nel settore food and beverage operino in modo efficiente. Questo è il motivo per cui i supervisori dei centri necessitano di uno strumento preciso che consenta loro di poter accedere istantaneamente alle informazioni di cui hanno bisogno.

The Solution

Le app mobile MicroStrategy forniscono ai supervisori dei centri di distribuzione le informazioni necessarie per la gestione efficiente del centro dalla posizione in cui si trovano senza doversi allontanare dal punto vendita. Usando queste app, i supervisori possono eseguire le scansioni di codici a barre, rifornire il magazzino e apportare interattivamente modifiche alle operazioni di ricezione e spedizione dal magazzino, il tutto dal loro dispositivo mobile. Per aumentare il livello di sicurezza e la conformità alle norme, possono fotografare in modo istantaneo luoghi di lavoro a rischio o problemi di qualità di un prodotto e caricarle sul sistema adeguato. Inoltre, tramite l’accesso a dashboard e a report in tempo reale, i responsabili delle operazione possono monitorare la produttività in modo più efficace, semplificare le operazioni e ridurre gli sprechi. Grazie all’app i supervisori non devono più lavorare dall’ufficio ma possono rimanere nel magazzino per gestire e interagire con i dipendenti. Utilizzando queste app, i supervisori possono tener traccia delle conversazioni con i propri dipendenti, registrarne le presenze, l’addestramento, le misure di sicurezza e la qualità del lavoro svolto. I commenti possono essere inseriti direttamente nell'app e i dipendenti possono confermare l’avvenuta conversazione grazie all'acquisizione della firma, il che aumenta la loro responsabilità.

Operazioni dei centri di distribuzione
Enterprise IoT Solution

Carte fedeltà digitali

The Challenge

I clienti odierni, espertissimi di tecnologia, si aspettano un'esperienza personalizzata e coerente su tutti i canali del marchio. Questo è il motivo per cui, per avere successo, le aziende di food and beverage devono innanzitutto avere una panoramica unica sui clienti in modo da comprenderne meglio i comportamenti e le preferenze.

The Solution

La piattaforma mobile di identità MicroStrategy, Usher, fornisce alle aziende una visione unificata di ciascun cliente. Questo avviene tramite l’archiviazione dell’identità del cliente come badge digitale sull’app mobile in modo da collegare il profilo di un determinato utente con le sue interazioni con il marchio, dallo shopping online alle visite in negozio. In questo modo le aziende possono avere una visione completa di ogni cliente. I rivenditori possono attingere ai potenti dati analitici sul back-end di Usher per i dati sul cliente, le vendite e il marketing e creare dashboard che forniscono informazioni in tempo reale sulle preferenze e le abitudini del cliente. Utilizzando questi strumenti, le aziende possono progettare esperienze personalizzate sui diversi canali e contribuire alla sicurezza della transazioni. Per esempio, quando un cliente entra in un negozio di alimentari, Usher può generare la consegna di un coupon o di una promozione personalizzata. Oppure, se un cliente chiama l’assistenza clienti, il responsabile può confermarne l’identità utilizzando un codice usa e getta generato nell’app Usher.

Carte fedeltà digitali
Enterprise Mobility Solution

Ispezione di negozi e ristoranti

The Challenge

Gli ispettori di negozi e ristoranti trascorrono troppo tempo di fronte a fogli di calcolo e non sono in grado di aggiornare i sistemi direttamente dal campo, rallentando così i processi, rendendoli inefficienti e lunghi.

The Solution

Le app per ispezione MicroStrategy Mobile riducono il flusso di lavoro cartaceo e il tempo speso per la preparazione di fogli di calcolo, garantendo che il lavoro dei revisori sia eseguito su dati aggiornati. Queste soluzioni comprendono moduli di input transazionali che consentono agli ispettori di inoltrare i dati direttamente sul posto tramite la loro app. In questo modo, possono visualizzare immediatamente i risultati dell'ispezione insieme agli store manager e passare più tempo a formare il personale del negozio. Queste app inoltre consentono agli addetti ai controlli di visualizzarne la cronologia e di analizzare i negozi nel proprio territorio e dell’intera catena, basandosi sulla propria posizione geografica, in modo da programmare le visite future. Semplificando il processo di ispezione dei negozi, i rivenditori possono aumentare l'efficienza dei controlli, facilitare la comunicazione interna e migliorare produttività e redditività.

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Portale dei fornitori

The Challenge

Senza accesso alla business intelligence in tempo reale, i responsabili commerciali e i venditori CPG non dispongono delle informazioni aggiornate di cui hanno bisogno per comunicare, negoziare e gestire le vendite in modo efficace.

The Solution

MicroStrategy fornisce dati in maniera rilevante e tempestiva sia ai responsabili commerciali sia ai venditori, migliorando la collaborazione per aumentare l'efficienza, il contenimento dei costi e il miglioramento delle vendite. I fornitori e i responsabili commerciali disporranno di una vista comune sicura dei dati correnti correlati alle prestazioni delle vendite per prodotto e per categoria, al magazzino, alla redditività, alla supply chain e alle promozioni. I rivenditori controllano i dati che possono essere visualizzati dai singoli venditori e i venditori sono in grado di ottenere migliori risultati in base a prodotti e categorie. Queste soluzioni consentono inoltre ai venditori di valutare le loro prestazioni rispetto ai concorrenti, gestire le previsioni dei prodotti e comprendere meglio come utilizzare i fondi promozionali in modo più efficace. I responsabili commerciali, per contro, possono comunicare in maniera più efficace con i venditori per tutta la stagione, il che facilita migliori negoziazioni.

Portale dei fornitori
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Gestione delle strutture di produzione

The Challenge

I manager delle strutture di produzione hanno molti incarichi: dalla supervisione delle operazioni di produzione, alla garanzia della sicurezza dei dipendenti. La necessità di tornare in ufficio per inserire i dati nel sistema rallenta e danneggia la loro possibilità di supervisionare in modo efficace la produzione.

The Solution

MicroStrategy offre ai manager gli strumenti necessari per affrontare le sfide specifiche della gestione delle strutture adibite alla produzione Food and Beverage. Con MicroStrategy Mobile, i manager della produzione possono facilmente accedere a report in tempo reale per analizzare i costi, rintracciare i materiali e valutare le alternative di maggior impatto sulla produzione; il tutto tramite i loro smartphone o tablet. Muniti di capacità di writeback, i manager possono inserire informazioni per l’inventario o per il controllo qualità, registrare firme e inviare approvazioni da qualsiasi luogo. I manager di reparto e i dipendenti possono visualizzare dashboard intuitive per consultare i dati in modo istantaneo e prendere decisioni rapide, in modo da migliorare le tempistiche di reazione, elaborazione e raggiungimento di risultati. Inoltre, gli avvisi basati su soglie aiutano i manager a identificare rapidamente le potenziali questioni problematiche, come il cambiamento della temperatura in una determinata struttura, un inventario obsoleto o problemi relativi alla qualità. Queste app sono inoltre un potente strumento per la gestione della forza lavoro. I manager possono monitorare i dipendenti e avere sotto controllo le presenze effettuate, la formazione ricevuta, la sicurezza e la qualità del lavoro. I commenti possono essere inseriti direttamente nell'app e i dipendenti possono confermare le conversazioni occorse grazie all'acquisizione della firma, il che aumenta la loro responsabilità.

Gestione delle strutture di produzione
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Analisi finanziaria

The Challenge

Le aziende di Food and Beverage hanno spesso difficoltà a mantenere vari strumenti di reporting finanziario e necessitano di un’unica soluzione di analisi per tutta l’azienda, in grado di gestire insiemi di dati complessi e di assicurare omogeneità.

The Solution

Le analisi finanziarie e la contabilità sono elementi critici per ogni azienda di cibo e bevande. Le soluzioni MicroStrategy di analisi finanziaria per le aziende garantiscono che gli utenti, dai responsabili agli analisti, abbiano sempre a disposizione informazioni dettagliate per gestire quotidianamente le loro operazioni, prendere decisioni strategiche e collaborare in maniera efficace con i colleghi. Queste applicazioni facilitano l'integrazione dei dati da una vasta gamma di origini e consentono agli utenti di accedere ai dati analitici e alle informazioni finanziarie su merci, clienti, operazioni e altro ancora. Grazie alle potenti capacità di visualizzazione dati, i gruppi aziendali possono identificare le opportunità in modo più rapido ed eseguire azioni mirate e tempestive. Gli utenti dell'applicazione hanno accesso a una vista personalizzata sicura delle informazioni finanziarie più rilevanti per il proprio ruolo. Utilizzando queste applicazioni le organizzazioni possono non solo produrre un aumento della produttività, ma anche ottenere significativi risparmi di carta.

Analisi finanziaria
Enterprise Analytics Solution

Gestione della supply chain

The Challenge

I produttori di Food and Beverage, i negozi di alimentari e le catene di ristoranti tentano continuamente di eliminare i ritardi e le inefficienze dalle catene di fornitura per evitare gli sprechi e situazioni di esaurimento scorte.

The Solution

MicroStrategy offre alle aziende Food and Beverage una visibilità istantanea sullo stato end-to-end della supply chain, fornendo i KPI critici e alert basati su soglie per accelerare il processo decisionale. Le applicazioni e i report creati per la gestione di attività di distribuzione e/o produzione del centro consentono alle organizzazioni di condurre una migliore gestione sul flusso di lavoro delle linee di produzione, sui processi di ricezione e spedizione e sui costi delle operazioni. Queste soluzioni forniscono ai rivenditori una visibilità nei KPI correlati ai costi di spedizioni, alle unità spedite, alla percentuale di capacità di carico utilizzata e alle prestazioni del trasportatore. Fornendo informazioni dettagliate sulla precisione delle fatture dei fornitori, sulla puntualità delle consegne e sulla velocità di evasione degli ordini, queste applicazioni consentono alle organizzazioni di collaborare con i fornitori per migliorare le loro prestazioni. Le aziende che riescono a ottimizzare le operazioni vanno persino oltre grazie agli avvisi basati su soglia per evitare intasamenti nella linea di produzione, esaurimento di scorte o di articoli che devono essere spediti. Inoltre, l'analisi predittiva consente alle organizzazioni di allineare le forniture alla domanda, eseguendo scenari ipotetici e prevedendo la domanda in base alle informazioni cronologiche e alle tendenze. Con questi insight in tempo reale, le aziende di food and beverage possono eseguire azioni mirate per ridurre i costi di trasporto, ottimizzare i livelli di magazzino, snellire i processi dei centri di distribuzione e migliorare le prestazioni dei fornitori e le negoziazioni.

Gestione della supply chain
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Analisi prodotto

The Challenge

Per monitorare i costi del prodotto ed evitare gli sprechi, è essenziale che i reparti di approvvigionamento ottimizzino l’inventario e la loro supply chain.

The Solution

Le soluzioni MicroStrategy Analytics aiutano le aziende Food and Beverage a ottimizzare le attività di origine, sviluppo, acquisto, ordine e attribuzione del prezzo relative ad un prodotto. Questi potenti strumenti forniscono ai dipartimenti adibiti agli acquisti le informazioni necessarie per personalizzare l’offerta e i livelli di magazzino a seconda dei requisiti locali, minimizzando al contempo i costi alimentari e gli sprechi. I report basati su eccezioni, come ad esempio i prodotti più venduti e quelli meno venduti, forniscono una visibilità anticipata dei problemi consentendo così ai category manager di modificare immediatamente gli ordini di acquisto futuri, regolare i piani dei prezzi e negoziare con i fornitori. Dashboard complete e intuitive aiutano l’utente a comprendere l’andamento di promozioni, marchi e categorie di business. Inoltre questo soluzioni consentono ai manager di fare valutazioni sui costi di ricetta individuali, le prestazioni dei fornitori, la qualità del prodotto e la conformità alle norme alimentari. Con questi strumenti, i dipartimenti di distribuzione hanno le informazioni necessarie per migliorare il posizionamento delle offerte e dunque contribuire all’aumento degli incassi.

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Analisi cliente

The Challenge

Le aziende di Food and Beverage hanno difficoltà ad ottenere una panoramica completa sui loro clienti e spesso non riescono a comprenderne i profili e le preferenze.

The Solution

MicroStrategy aiuta le aziende ad esaminare i dati sui clienti attraverso tutti i canali in modo da conoscere le esigenze di mercato e agire in modo dinamico ottimizzando i guadagni. Tramite potenti analisi avanzate, gli utenti possono visualizzare l’andamento degli acquisti e analizzare il profilo dei clienti a seconda di fattori specifici come genere, età e cronologia di acquisto in modo da poter raggruppare i clienti in modo opportuno e creare piani marketing mirati. Grazie a queste informazioni, le organizzazioni possono creare promozioni più mirate, adattare l’assortimento del negozio per una specifica clientela e apportare le modifiche opportune alle opzioni e al prezzo del menù. E grazie a potenti strumenti di data mining, gli analisti possono condurre analisi del paniere di mercato per raffinare planogrammi e strategie di promozione. In questo modo le aziende Food and Beverage possono rafforzare la conservazione del cliente ed aumentare la fidelizzazione.

Analisi cliente
Enterprise Mobility Solution

Produttività delle vendite

The Challenge

I sistemi di vendita più usati non sono in grado a fornire una vista completa del cliente e non dispongono delle informazioni analitiche necessarie affinché il team di vendita abbia successo nel campo.

The Solution

MicroStrategy fornisce ai produttori Food and Beverage solide soluzioni di analisi e di abilitazione alla vendita mobile che aiutano gli addetti alle vendite a lavorare in modo più efficiente ed efficace. Muniti di potenti applicazioni mobili, gli agenti di commercio possono accedere in tempo reale ai dati e all'analisi delle vendite tramite cui possono fare previsioni di vendita più accurate e identificare le potenziali opportunità di upsell nei loro account esistenti. Queste applicazioni offrono loro la possibilità di esaminare le promozioni di prodotti nei negozi, confrontare i risultati con le linee guida, oltre che scattare e caricare foto. Gli agenti di commercio possono accedere alle informazioni relative alle prestazioni di ogni negozio e consigliare promozioni ai rivenditori per prodotti rimasti invenduti. Inoltre queste soluzioni offrono agli agenti di commercio strumenti multimediali, come ad esempio presentazioni e video di prodotti, utili a migliorare le relazioni con i clienti. Grazie all'accesso online e alle funzionalità di writeback, gli agenti possono aggiornare le previsioni e le informazioni sui conti, creare preventivi di vendita e registrare le riunioni, da qualsiasi luogo e indipendentemente dalla connettività a Internet. Questo significa che i rappresentanti non dovranno aspettare fino alla fine della giornata per completare i propri compiti amministrativi e potranno concentrarsi di più sulla chiusura delle vendite.

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Analisi marketing e promozioni

The Challenge

Per estendere la quota di mercato, è essenziale che i ristoranti, le catene di supermercati e i produttori CPG massimizzino il ritorno sugli investimenti nel marketing, nella pubblicità e nelle promozioni.

The Solution

MicroStrategy aiuta le aziende Food and Beverage ad analizzare i dati da diverse fonti in modo da massimizzare il valore dei loro sforzi in campo di promozione e marketing. Tramite dashboard e report completi, le organizzazioni possono conoscere l’atteggiamento di acquisto del cliente nei confronti di promozioni, cronologia delle transazioni, programmi di fidelizzazione del cliente e analisi del paniere di mercato. Questa preziosa informazione consente alle catene di ristoranti e di negozi alimentari di condurre una migliore gestione degli sforzi relativi alla pubblicità, all’attribuzione del prezzo e ai planogrammi di negozio. Inoltre, i commercianti possono utilizzare dati analitici in tempo reale per apportare modifiche alle campagne in modo da aumentarne l'efficacia. Le soluzioni MicroStrategy consentono inoltre ai produttori CPG di condurre una migliore gestione delle spese di marketing e di promozione commerciale. Oltre a fornire visibilità sulle prestazioni, queste soluzioni aiutano inoltre i produttori a gestire le azioni promozionali direttamente dalla sede del negozio. Per esempio, consultando l’app mobile, i rappresentanti di un marchio possono verificare se un fornitore stia seguendo le indicazioni di promozione commerciale corrette. Questi strumenti incorporano moduli di input che abilitano gli utenti a inviare dati, inserire note, scattare foto o esporre problemi - il tutto direttamente dall’app. Di conseguenza, i produttori CPG contribuiscono a garantire che le spese di promozione commerciale effettuate producano i risultati desiderati.

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Gestione operativa

The Challenge

I manager di ristoranti e negozi si impegnano a controllare i costi oltre che ad aumentare le vendite, fornire un’eccellente assistenza clienti e garantire la qualità del cibo che offrono. Per ridurre il tempo speso in ufficio, hanno bisogno di uno sportello unico a cui richiedere tutte le informazioni necessarie.

The Solution

MicroStrategy consente ai manager di punti vendita e ristoranti di accedere rapidamente alle informazioni in tempo reale sulle vendite, sul magazzino e sui clienti, in modo da poter analizzare le tendenze d'acquisto, valutare la riuscita delle promozioni e le prestazioni raggiunte rispetto ai concorrenti. Queste app forniscono ai manager un unico punto di riferimento da cui trarre le informazioni necessarie, garantendo l’accesso a file di formazione, informazioni sulla sicurezza alimentare, comunicazioni aziendali, documenti e scorecard, recensioni dei clienti e molto altro. Gli ‘avvisi intelligenti’ basati sui dati garantiscono che il personale del negozio si concentri su problemi con priorità elevata, come l’indisponibilità di prodotti, la gestione della manodopera o le date di scadenza degli alimenti. La funzionalità di scrittura da dispositivi mobili consente agli utenti di intervenire direttamente dal punto vendita, risparmiando così tempo prezioso e contribuendo all’aumento degli incassi. Queste app complete e facili da utilizzare consentono ai manager di prendere decisioni importanti, aumentare la produttività oltre che orientare maggiormente l’attenzione sul cliente, occuparsi della formazione degli addetti e della crescita delle vendite.

Gestione operativa
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Badge digitale per i dipendenti

The Challenge

Molte aziende food and beverage usano diverse forme di credenziali per rendere sicuro l’accesso agli spazi di lavoro e ai sistemi IT. Questo crea un approccio frammentato alla gestione dell’identità e al controllo dell’accesso e rende quindi più difficile la gestione della sicurezza e della produttività nell’azienda.

The Solution

La piattaforma mobile di identità MicroStrategy, Usher, aiuta le organizzazioni a gestire e controllare con più facilità l’accesso dei dipendenti alle strutture aziendali e ai sistemi IT approvati. Tramite Usher, le aziende possono emettere un badge di identificazione digitale sicuro, fornito tramite smartphone ad ogni dipendente. Usher consente agli utenti di sbloccare porte e cancelli semplicemente avvicinandosi o toccando una chiave digitale sul loro telefono. Fornisce un'autenticazione altamente configurabile e comoda con più fattori, quali notifiche push, biometria, password usa e getta, convalida di persona e prossimità Bluetooth. Integrando in modo continuativo i sistemi fisici esistenti con le applicazioni mobili, Usher crea un’esperienza armoniosa per gli utenti in movimento all’interno dell’azienda.

Badge digitale per i dipendenti

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