Soluciones para alimentos y bebidas

Desde fabricantes o tenderos hasta cadenas de restaurantes, las compañías que forman parte de la industria de alimentos y bebidas se enfrentan a un número de desafíos especializados. Para controlar costes y evitar el deterioro del producto, es esencial que optimicen sus inventarios y sus cadenas de suministros. Sin embargo, las preferencias del consumidor y las tendencias nutricionales que cambian constantemente dificultan pronosticar de manera precisa la demanda. Además, la seguridad de los alimentos y los factores legislativos acentúan la presión de la industria de alimentos y bebidas.

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Movilidad empresarial
Centros de distribución

Operaciones del centro de distribución

Permita que los supervisores de DC (centros de distribución) simplifiquen las operaciones de almacén y se relacionen mejor con sus empleados.

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Internet de las cosas empresarial
Tiendas y restaurantes

Tarjeta de fidelidad digital

Transforme y personalice las experiencias del usuario a través de canales de clientes.

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Movilidad empresarial
Tiendas y restaurantes

Inspección de tienda y restaurante

Agilice la inspección y el proceso de auditoría con aplicaciones que permitan la entrada de datos móviles en el sitio y el intercambio rápido de información.

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Análisis empresarial
Sede corporativa del fabricante

Portal para proveedores

Proporcione a las empresas de CPG y a los minoristas información detallada del negocio oportuna y valiosa para fomentar la colaboración, dirigir la mejora del rendimiento y reducir los residuos.

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Movilidad empresarial
Instalaciones de producción

Gestión de instalaciones de producción

Permita a los gerentes de instalaciones manejar mejor las ineficiencias de la línea de producción, confirme el cumplimiento normativo, garantice la calidad del producto y supervise a sus empleados.

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Movilidad empresarial
Sede corporativa del fabricante

Análisis financiero

Facilite los procesos de gestión del rendimiento y de información financiera de la empresa y permita que la gerencia tenga acceso a los datos críticos.

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Análisis empresarial
Sede corporativa del fabricante

Administración de la cadena de suministro

Contribuya a minimizar los retrasos, reduzca las ineficacias y maximice los márgenes de ganancia proporcionando una visibilidad en tiempo real de las operaciones de la cadena de suministro.

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Análisis empresarial
Sede corporativa del fabricante

Análisis de producto

Analice y haga un seguimiento de los aspectos de los productos, incluidos el desarrollo, la calidad, la rentabilidad y los residuos.

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Análisis empresarial
Sede corporativa del fabricante

Análisis de clientes

Utilice análisis eficaces para entender mejor las preferencias cambiantes de los consumidores, para crear una lealtad a la marca y para dirigir el crecimiento de ingresos.

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Movilidad empresarial
Sede corporativa del fabricante

Productividad de ventas

Ayude a impulsar la productividad y el rendimiento de los equipos de ventas de CPG con acceso instantáneo a sistemas e información esencial.

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Análisis empresarial
Sede corporativa del fabricante

Análisis de marketing y promoción

Optimice las promociones y ajuste de manera proactiva las campañas de marketing para aumentar la eficacia.

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Movilidad empresarial
Tiendas y restaurantes

Gerente de operaciones

Proporcione a los gerentes información detallada en tiempo real sobre operaciones y rendimiento para que puedan tomar mejores decisiones y medidas inmediatas para tratar problemas.

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Internet de las cosas empresarial
Sede corporativa del fabricante

Credencial digital para el empleado

Faculta a los empleados para acceder con seguridad a los sistemas de IT de las oficinas y de la empresa aprovechando la autenticación multifactor basada en smartphones.

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Enterprise Mobility Solution

Operaciones del centro de distribución

The Challenge

Debido al riesgo de deterioro del producto, es esencial que los centros de distribución de la industria de alimentación y bebidas operen con eficiencia. Es por eso que los supervisores de DC necesitan una herramienta que les permita acceder a la información que necesitan instantáneamente.

The Solution

Las aplicaciones MicroStrategy Mobile proporcionan a los supervisores de DC acceso a la información que necesitan para gestionar sus centros de distribución de manera eficiente, así no tienen que abandonar el almacén. Al usar estas aplicaciones, los supervisores pueden escanear códigos de barras para ver los detalles del artículo, iniciar retiradas de existencias no vendidas y ajustar de manera proactiva los flujos de trabajo de los procesos de envío y recepción, todo desde sus dispositivos móviles. Para ayudar a mejorar la seguridad y el cumplimiento normativo, pueden capturar imágenes instantáneamente de peligros en el lugar de trabajo o problemas de calidad del producto y subirlas al sistema adecuado. Y gracias al acceso a cuadros de mando e informes en tiempo real, los gerentes de operaciones pueden controlar con más eficiencia la productividad, simplificar las operaciones y reducir el deterioro del producto. Con una aplicación que los libera de la trastienda, los supervisores pueden permanecer en el almacén para relacionarse directamente con los empleados y controlarlos. Usando estas aplicaciones, los supervisores pueden registrar las conversaciones con sus trabajadores y llevar un seguimiento de la asistencia, la formación, la seguridad y la calidad del trabajo. Los comentarios se pueden introducir directamente en la aplicación, y los empleados pueden reconocer que las conversaciones se llevaron a cabo a través de la captura de firmas, aumentando su responsabilidad.

Operaciones del centro de distribución
Enterprise IoT Solution

Tarjeta de fidelidad digital

The Challenge

Los clientes de hoy que entienden de tecnología digital esperan una experiencia consistente y personalizada en todos los canales de la marca. Por esto, para triunfar, las empresas de alimentación y bebidas deben primero desarrollar una visión unificada de los clientes para entender mejor el comportamiento y las preferencias.

The Solution

La plataforma de identidad móvil de MicroStrategy, Usher, les proporciona a los negocios una visión unificada de cada cliente. Para lograr esto, almacena la identidad del cliente como una credencial digital en una aplicación móvil, que une el perfil de ese cliente con las interacciones que tiene con la marca, desde la compra en línea hasta las visitas a la tienda. Como consecuencia, las empresas pueden obtener una perspectiva de 360 grados de cada cliente. Los minoristas pueden acceder a los análisis eficientes de soporte de Usher para combinar datos de clientes, ventas y comercialización y crear cuadros de mando que proporcionen información detallada en tiempo real sobre preferencias y hábitos de los clientes. Al usar estas herramientas, los negocios pueden diseñar experiencias personalizadas entre canales y ayudar a asegurar las transacciones. Por ejemplo, cuando un cliente entra en una tienda de comestibles, Usher puede activar el envío de un cupón o una promoción personalizados. O bien, si un cliente llama al servicio de atención al cliente, el representante puede confirmar la identidad del cliente usando un código de acceso de duración limitada que se muestra en la aplicación Usher.

Tarjeta de fidelidad digital
Enterprise Mobility Solution

Inspección de tienda y restaurante

The Challenge

Los inspectores de tiendas y restaurantes dedican demasiado tiempo a las hojas de cálculo y no pueden actualizar los sistemas desde el campo, lo que hace que los procesos de auditoría sean lentos, ineficientes y consuman demasiado tiempo.

The Solution

Las aplicaciones de inspección de MicroStrategy Mobile eliminan el papeleo y la preparación de hojas de cálculo que llevan demasiado tiempo, lo que ayuda a garantizar que los auditores estén trabajando con los últimos datos. Estas soluciones incorporan formularios de entrada transaccionales que permiten a los inspectores enviar datos directamente desde la aplicación mientras se encuentran en la tienda. Pueden revisar los resultados de inspección inmediatamente con los gerentes de la tienda/del restaurante y dedicar más tiempo a formar a los equipos de la tienda. Estas aplicaciones también proporcionan a los auditores la capacidad de ver el historial de auditorías y análisis de tiendas en sus territorios y en toda la cadena; al conocer la ubicación, pueden realizar un itinerario sobre qué tiendas visitar a continuación. Al simplificar el proceso de inspección, las cadenas de tiendas de comestibles y restaurantes pueden aumentar la eficiencia de la auditoría, facilitar una mejor comunicación interna y mejorar la productividad y la rentabilidad.

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Enterprise Analytics Solution

Portal para proveedores

The Challenge

Sin el acceso a la inteligencia empresarial en tiempo real, los proveedores y comerciantes de CPG no tienen la información detallada actualizada que necesitan para comunicar, negociar y dirigir las ventas de manera eficiente.

The Solution

MicroStrategy proporciona datos relevantes y oportunos a los fabricantes y comerciantes de CPG, lo que fomenta la colaboración que ayuda a impulsar eficiencias, controlar los costes y mejorar el rendimiento de ventas. Con MicroStrategy, tanto los proveedores como los comerciantes de CPG tienen una visión segura y común de los datos actuales relacionados con el rendimiento de las ventas por categoría y producto, el inventario, la rentabilidad, la cadena de suministro y las promociones. Los comerciantes controlan los datos que los proveedores individuales pueden ver, y los proveedores pueden obtener mejores resultados comerciales para sus productos y categorías. Estas soluciones también ayudan a los proveedores a comparar su rendimiento con el de sus compañeros de manera anónima, gestionar las previsiones de venta del producto y entender mejor cómo pueden utilizar los fondos promocionales de una manera eficaz. Con una simple versión de la verdad, los comerciantes pueden comunicarse de un modo más eficaz con los proveedores durante toda la temporada, lo que ayuda a facilitar una mejor negociación.

Portal para proveedores
Enterprise Mobility Solution

Gestión de instalaciones de producción

The Challenge

Los gerentes de instalaciones de producción tienen obligaciones que van desde controlar las operaciones de planta hasta garantizar la seguridad del trabajador. Cuando tienen que ir a la trastienda para acceder a informes e ingresar datos en sistemas, esto afecta su capacidad de gestionar con eficacia la planta de producción.

The Solution

MicroStrategy proporciona a los gerentes las herramientas que necesitan para abordar desafíos especializados de operar una instalación de producción de alimentación y bebidas. Con MicroStrategy Mobile, los gerentes de producción pueden acceder con facilidad a informes en tiempo real para analizar costes, hacer seguimiento de materiales y evaluar escenarios alternativos que impactan la producción, todo desde sus smartphones o tabletas. Al contar con capacidades de sobrescritura para móviles, pueden ingresar información para controles de inventario y calidad, capturar firmas y enviar aprobaciones mientras están en movimiento. Los gerentes y empleados de planta pueden visualizar cuadros de mando intuitivos para ver datos de un vistazo y tomar decisiones rápidas para ayudar a mejorar la recepción, el procesamiento y los plazos de cumplimiento. Además, las alertas basadas en umbrales ayudan a los gerentes a identificar rápidamente posibles problemas como cambios repentinos en la temperatura de la instalación, inventario antiguo o problemas de calidad. Estas aplicaciones también son una herramienta eficiente de gestión de la fuerza de trabajo. Los gerentes pueden registrar las conversaciones con sus trabajadores sobre asistencia, formación, seguridad y calidad del trabajo. Los comentarios se pueden introducir directamente en la aplicación, y los empleados pueden reconocer que las conversaciones se llevaron a cabo a través de la captura de firmas, lo que aumenta su responsabilidad.

Gestión de instalaciones de producción
Enterprise Mobility Solution

Análisis financiero

The Challenge

Las empresas de alimentación y bebidas a veces luchan para mantener varias herramientas de elaboración de informes financieros y necesitan una solución de análisis de nivel empresarial que pueda manejar conjuntos de datos grandes y complejos y que garantice la consistencia.

The Solution

El análisis financiero y la responsabilidad son esenciales para cada empresa de alimentación y bebidas. Las soluciones de análisis financiero de nivel empresarial de MicroStrategy les brindan a los empleados, desde ejecutivos a analistas, la información detallada que necesitan para gestionar de manera más eficiente sus actividades diarias, tomar mejores decisiones estratégicas y colaborar con sus compañeros de manera eficaz. Estas aplicaciones integran fácilmente datos de una amplia gama de fuentes y permiten a los usuarios acceder sin problemas a los análisis y a la información financiera sobre los productos, los clientes, las operaciones, y mucho más. Mediante el uso de capacidades de visualización de datos eficientes, los grupos de negocios pueden identificar oportunidades más rápidamente y tomar medidas oportunas y específicas. Los usuarios de aplicaciones pueden acceder a una visión segura y personalizada de la información financiera más relevante para su función. Al hacer móviles estas aplicaciones, las organizaciones no solo pueden lograr mayores ganancias de productividad, sino también pueden lograr ahorros importantes en los costes de papel.

Análisis financiero
Enterprise Analytics Solution

Administración de la cadena de suministro

The Challenge

Los fabricantes de alimentación y bebidas, las tiendas de comestibles y las cadenas de restaurantes deben luchar continuamente para eliminar demoras e ineficacia de sus cadenas de suministros para evitar el deterioro de los productos y situaciones de desabastecimiento.

The Solution

MicroStrategy les proporciona a las empresas de alimentación y bebidas una visibilidad instantánea de la condición y el estado de sus cadenas de suministro de principio a fin, y proporcionan KPIs fundamentales y alertas necesarios para tomar decisiones de manera rápida. Las aplicaciones y los informes centrados las actividades del centro de distribución o de producción les permiten a las organizaciones gestionar mejor el flujo de trabajo de las líneas de producción, los procesos de recepción y envió y los costes operativos. Estas soluciones también proporcionan a las empresas visibilidad sobre los KPIs relacionados con los gastos de envío, las unidades enviadas, el porcentaje de capacidad de camión usado y el rendimiento del conductor. Al proporcionar información detallada de la precisión de las facturas de los proveedores, las entregas a tiempo y las tasas de cumplimiento de la orden, estas aplicaciones permiten a las organizaciones asociarse con sus proveedores para mejorar también su rendimiento. Las empresas pueden ajustar las operaciones incluso más usando alertas basadas en umbrales para cuellos de botella en la línea de producción, productos sin existencias o artículos que necesitan enviarse urgentemente. Además, el análisis predictivo permite a las organizaciones ajustar la oferta y la demanda realizando escenarios hipotéticos y prediciendo la demanda en base a la información y las tendencias históricas. Con esta información detallada en tiempo real, las empresas de alimentación y bebidas pueden tomar medidas informadas y dirigidas a reducir los costes de transporte, optimizar los niveles de inventario, agilizar los procesos del centro de producción y distribución, y mejorar el rendimiento y las negociaciones con los proveedores.

Administración de la cadena de suministro
Enterprise Analytics Solution

Análisis de producto

The Challenge

Para controlar costes y evitar el deterioro del producto, es esencial que los departamentos de adquisición optimicen sus inventarios y sus cadenas de suministros.

The Solution

Las soluciones de análisis de MicroStrategy Analytics ayudan a las empresas de alimentación y bebidas a optimizar cómo obtienen, desarrollan, compran, colocan y fijan los precios de artículos. Estas herramientas eficientes proporcionan a los departamentos de adquisiciones la información detallada que necesitan para personalizar ofertas y niveles de inventarios en función de necesidades locales y, a la vez, minimizan los costes y residuos de alimentos. La creación de informes basados ​​en excepciones, que resalta valores atípicos como los productos que se venden mejor o peor, proporciona una rápida visibilidad de las cuestiones para que los gerentes de categorías puedan modificar de inmediato futuros pedidos de productos, ajustar los planes de precios y negociar las devoluciones de los proveedores. Los cuadros de mando completos e intuitivos hacen que los usuarios puedan entender fácilmente el rendimiento de las diferentes promociones, marcas y categorías comerciales. Además, estas soluciones permiten a los gerentes de categorías evaluar costes de fórmulas individuales, rendimiento del proveedor, calidad del producto y cumplimiento normativo de los alimentos. Con estas herramientas, los departamentos de adquisiciones tienen la información detallada que necesitan para posicionar mejor sus ofertas de productos para ayudar a dirigir los ingresos.

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Enterprise Analytics Solution

Análisis de clientes

The Challenge

Las empresas de alimentación y bebidas a menudo luchan para lograr una perspectiva de 360 grados de sus clientes y no alcanzan a entender los perfiles y las preferencias únicas de sus clientes.

The Solution

MicroStrategy ayuda a las empresas a encontrarle sentido a los datos de los clientes en todos los canales para que puedan mantenerse conectados con las necesidades del mercado y tomar medidas de manera proactiva para ayudar a dirigir los resultados finales. Mediante análisis avanzados eficientes, los usuarios pueden visualizar patrones de compra y analizar los perfiles de clientes en función de factores como género, edad e historial de compras, y agrupar adecuadamente a los clientes para programas de marketing. Con esta información detallada, las organizaciones pueden crear promociones más específicas, adaptar la gama de productos de las tiendas a la clientela particular y ajustar las opciones y el precio del menú. Y con herramientas eficientes de minería de datos, los analistas pueden realizar análisis de canasta de mercado para mejorar planogramas y estrategias promocionales. Como consecuencia, las empresas de alimentación y bebidas pueden fortalecer la retención del cliente y aumentar la lealtad.

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Productividad de ventas

The Challenge

Los sistemas de ventas usados con más frecuencia no logran proporcionar una visión completa del cliente y no tienen la información detallada de análisis necesaria para que los equipos de venta tengan éxito en el campo.

The Solution

MicroStrategy les brinda a los fabricantes de alimentación y bebidas potentes soluciones de capacitación de ventas móviles y analíticas que ayudan al personal de venta a trabajar de forma eficaz y eficiente en el campo. Con estas potentes aplicaciones móviles, los representantes de ventas de CPG pueden tener acceso a los datos de ventas y de análisis en tiempo real, lo que les permite hacer previsiones proyectadas más precisas e identificar posibles oportunidades de ventas adicionales en sus cuentas existentes. Estas aplicaciones proporcionan la capacidad de inspeccionar las presentaciones de promociones de productos en tiendas, comparar resultados con pautas y capturar y enviar fotografías. Los representantes de venta pueden acceder a información de rendimiento de tiendas y sugerir promociones a minoristas para artículos que no dan el rendimiento necesario. Estas soluciones también les brindan a los representantes de venta acceso a contenido multimedia tal como presentaciones y videos sobre productos para ayudarlos a dirigir conversaciones significativas con sus clientes. Con capacidades de acceso fuera de línea y sobrescritura para móviles, los representantes de ventas pueden actualizar la información y los pronósticos de la cuenta, crear cotizaciones de ventas y registrar actividades relacionadas con reuniones desde cualquier lugar, sin importar la conectividad a Internet. Esto significa que los representantes de ventas no tienen que esperar hasta el final del día para completar tareas administrativas y pueden enfocar más energía a hacer negocios.

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Enterprise Analytics Solution

Análisis de marketing y promoción

The Challenge

Con el fin de expandir la participación del mercado, es crítico para restaurantes, cadenas de tiendas de comestibles y fabricantes de CPG (productos de consumo masivo) para maximizar el rendimiento sobre la inversión en marketing, la publicidad y la promoción.

The Solution

MicroStrategy ayuda a las empresas de alimentación y bebidas a analizar datos de una variedad de fuentes para que puedan maximizar el valor de sus esfuerzos de marketing y promoción. Mediante el uso de cuadros de mando e informes integrales, las organizaciones pueden entender el comportamiento de compra de un cliente en relación con las promociones, el historial de transacciones, la membresía en el programa de fidelización y el análisis de la cesta de la compra. Esta información detallada valiosa les permite a las cadenas de restaurantes y tiendas de comestibles gestionar mejor sus esfuerzos relacionados con la publicidad, los precios y los planogramas de la tienda. Además, el personal de comercialización puede aprovecharse del análisis en tiempo real para ajustar las campañas de una manera ágil para aumentar la eficacia. Las soluciones de MicroStrategy también les permiten a los fabricantes de CPG gestionar mejor los gastos de marketing y promoción de mercado. Más allá de proporcionar visibilidad sobre el rendimiento, estas soluciones también ayudan a los fabricantes a dirigir sus esfuerzos de promociones mientras se encuentran en las tiendas. Por ejemplo, al remitirse a una aplicación móvil, los representantes de marca pueden controlar para asegurarse de que un minorista está cumpliendo las pautas de presentación de promociones de mercado. Estas herramientas incorporan formularios de entrada transaccionales que permiten a los usuarios presentar datos, ingresar notas y capturar fotografías de problemas de presentación, todo directamente desde la aplicación. Como resultado, los fabricantes de CPG ayudan a asegurarse de que sus gastos en promoción de mercado tengan el efecto deseado.

Análisis de marketing y promoción
Enterprise Mobility Solution

Gerente de operaciones

The Challenge

Los gerentes de restaurantes y tiendas intentan controlar los costes y, al mismo tiempo, aumentar las ventas, proporcionar un excelente servicio de atención al cliente y garantizar la calidad de los alimentos. Para disminuir el tiempo que pasan en la oficina, necesitan una tienda de única solución para todas sus necesidades de información.

The Solution

MicroStrategy les ayuda a los gerentes de restaurantes y tiendas a acceder rápidamente a las ventas en tiempo real, el inventario y la información sobre los clientes para que así puedan analizar las tendencias de compra, evaluar el éxito de las promociones y realizar comparaciones del rendimiento con sus pares. Estas aplicaciones les proporcionan a los gerentes un único lugar para sus necesidades de información, les brinda acceso a archivos de formación, información de seguridad de los alimentos, comunicaciones corporativas, documentos y tarjetas de puntuación, mejores prácticas de ventas, revisiones de clientes y mucho más. Las “alertas inteligentes” basadas en datos ayudan a asegurar que el personal de la tienda se centre en abordar los problemas de alta prioridad relativos a la falta de productos, la gestión laboral o la fecha de vencimiento de los alimentos. La funcionalidad de sobrescritura para móviles les permite a los usuarios de la aplicación tomar acciones sobre la información detallada directamente desde la planta de ventas, lo que ahorra tiempo valioso y los ayuda a dirigir los ingresos. Estas aplicaciones completas y fáciles de usar facultan a los gerentes para tomar mejores decisiones, mejorar la productividad y centrarse más en servir a los clientes, capacitar a los empleados y dirigir las ventas.

Gerente de operaciones
Enterprise IoT Solution

Credencial digital para el empleado

The Challenge

Muchas empresas de alimentación y bebidas usan formularios aparte de credenciales para garantizar el acceso a espacios de trabajo físicos y sistemas de IT. Esto crea un enfoque fragmentado para identificar el control de acceso y gestión, y hace que resulte más difícil gestionar la seguridad y la productividad en toda la organización.

The Solution

La plataforma de identidad móvil de MicroStrategy, Usher, permite a las organizaciones gestionar y controlar fácilmente el acceso de los empleados a instalaciones corporativas y sistemas de IT aprobados. Con Usher, las empresas pueden emitir una credencial de identidad digital segura que se envía a cada empleado mediante una aplicación para el smartphone. Usher les permite a los usuarios abrir puertas y entradas con tan solo acercarse a ellas o ingresar una clave digital en sus teléfonos. Proporciona funciones de autenticación sólida, conveniente y multifactor altamente configurables que incluyen notificaciones automáticas, datos biométricos, contraseñas de un solo uso, validación en persona y proximidad con Bluetooth. Al integrarse sin problemas con sistemas de instalaciones existentes y aplicaciones móviles, Usher crea una experiencia sin fricciones para usuarios a medida que recorren toda la empresa.

Credencial digital para el empleado

Los mejores clientes de alimentos y bebidas confían en MicroStrategy.

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